Världens enklaste småkakor!
Om du vill ha en rolig aktivitet med ett gott resultat, prova att baka det här enkla kakreceptet tillsammans med barnen du passar! Gör det extra roligt genom att prova olika former på småkakorna, eller tillsätt russin eller chokladbitar i degen. Låt dekorationen av kakorna vara en kreativ aktivitet för barnen! Låt dem dekorera med glasyr eller smält choklad för en twist på ett traditionellt och älskat recept.
Portioner: 20 småkakor
Du behöver:
- 1 ägg
- 1 dl brunt socker
- 150 g margarin
- 2 dl mjöl
- 1 tsk vaniljextrakt (vallfritt)
- En nypa salt
Gör så här:
- Separera äggulan från ägget och lägg äggulan i en skål
- Skär smöret i små kuber (så att det är lättare att blanda)
- Tillsätt alla ingredienser i en skål och rör ihop med händerna tills du har en smuldeg
- Rulla kakdegen till en boll och linda in den med plastfolie
- Lägg degen i kylskåpet i minst 30 minuter
Förvärm ugnen till 175°C
- Strö lite mjöl på bordet och kavla degen så den är ca. 3-4 mm tjock
- Använd en kakskärare eller kanten på ett glas för att skära ut kakorna från degen
- Lägg kakorna på bakpapper
- Placera kakorna i mitten av ugnen och grädda i ca 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna
- Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna i några minuter
- Dekorera och njut!
